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Sébastien RIPARI

France - Consultant gastronomique depuis plus de 25 ans pour les plus grands acteurs « Food & Beverage »

Sébastien Ripari impacte le monde de la Gastronomie en apportant son expertise unique auprès des chefs, des restaurateurs, des entrepreneurs et des marques sous forme d’audits, de création de concepts, de réalisations, d’organisation de festivals culinaires, de dîners de prestige et de conseils 360° dans la sphère culinaire mondiale.

Expert, journaliste, critique, conférencier, il intervient aussi régulièrement sous forme de Masters Class dans les écoles professionnelles, accompagne les « nouveaux talents », capte les tendances, renforce les valeurs constructives de la gastronomie et de ses enjeux mondiaux.

Sébastien Ripari est aujourd’hui reconnu comme l’un des experts internationaux les plus compétents dans un domaine où l’émergence des nouveaux comportements alimentaires modifie chaque jour la vision, le positionnement et l’avenir de la création culinaire.

Il est par ailleurs à l’initiative de la plus importante association de Street Food en France : « Street Food en Mouvement ».

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