Photo invité Louis-Philippe VIGILANT

Louis-Philippe VIGILANT

France - Chef Étoilé 1* du Restaurant « Loiseau des Ducs », Maison Bernard Loiseau

Après une première édition réussie, Louis-Philippe Vigilant remet le couvert pour ce KFR 2019.

Après avoir fait ses armes dans le cercle fermé des multi- étoilés Michelin, dont le relais Bernard Loiseau, Louis-Philippe Vigilant prend les commandes des cuisines de Loiseau Des Ducs en juillet 2013.

Depuis, ce jeune chef d’origine martiniquaise impose sa griffe, avec pour maître mot : l’excellence.

Récompensé d’1 étoile au Guide Michelin en 2014, il séduit les Épicuriens avec une cuisine colorée et pleine de saveurs, des cuissons parfaitement maîtrisées et de très belles sauces.

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