09h
la Marina du Marin

Forum Emploi à la Marina du Marin

  • Jeunes, professionnels, tout public en recherche d’emploi ou d’un contrat en alternance
  • Rencontres avec les professionnels hôteliers, les restaurateurs et la délégation des Chefs
  • Conférences/débats sur les métiers de bouche et l’emploi avec la CMARM, la CCIM, la DIECCTE, le RSMA et le CMT
Ouvert à tous / gratuit
09h
la Marina du Marin

Marché – Animations – Exposants/Artisans

  • Restauration, produits de l'artisanat martiniquais
Ouvert à tous/gratuit
18h30
Restaurant Le Kano - Les Trois Îlets

Cocktail d’Exception

  • Cocktail d’exception au restaurant le KANO à la Pointe du Bout, Trois-Îlets. Dégustation des rhums La Mauny et Trois Rivières
Sur Invitation
19h
Hôtel Simon - Fort-de-France

Rencontre des Chefs

  • Venez à la rencontre des Chefs au Simon Hôtel**** pour échanger avec les Chefs
Ouvert à tous / Gratuit - Hors consommations et réservation conseillée pour le dîner 
19h
Restaurant Chateaubriand - Les Trois Îlets

Dîner de Gala au profit de l’association Amazones

  • Dîner de Gala au profit de l’association AMAZONES - Aide aux femmes atteintes du cancer au Restaurant Chateaubriand de l’Hôtel Bakoua****
  • Dégustation des rhums HSE
Sur réservation / Ouvert à tous / Payant
19h30
Restaurant L’Escale - Grand Anse

Rencontre des Chefs

  • Venez à la rencontre des Chefs au restaurant L’Escale sur la route de Grande Anse aux Anses d'Arlet
Ouvert à tous
10h
Lycée de Bellefontaine

Rencontre des Chefs avec les jeunes du Lycée Nord Caraïbe

  • Rencontre et partage avec les jeunes au centre de formation du Lycée Nord Caraïbe à Bellefontaine

  • Thèmes abordés :
    • Des attentes de la formation à la réalité du métier
    • Les profils lors de recrutements et les attentes de professionnels : la place femmes
    • La pertinence des études supérieures: pour quel poste ?
    • La valorisation des produits locaux au service de la gastronomie
    • Les innovations; vecteurs de performance dans les métiers de la restauration ?
    • Les labels et concours : place de l'excellence dans les métiers de la restauration.
Confirmez votre présence à l’adresse mail ci-après en précisant l’objet du mail : contact@kreolfoodandrhum.com  

Ouvert à tous / Gratuit / Sur inscription

18h
Fort Saint-Louis - Fort-de-France

Soirée de cloture

  • Soirée de clôture au Fort Saint-Louis, dégustation des rhums Clément
Sur Invitation
19h
Le restaurant le Zandoli de l’hôtel La Suite Villa *****

Dîner au restaurant le Zandoli de l’hôtel La Suite Villa *****

Venez dîner au restaurant le Zandoli de l’hôtel La Suite Villa*****
Carte habituelle ou Menu Prestige à l'occasion de la venue des Chefs de la Délégation KFR dans ce restaurant samedi soir.
Cliquez ici pour consulter le menu prestige.
Menu 80€ par personne
Accord mets et vins en option.
Ouvert à tous / Payant / Places Limitées - Réservation au 05 96 59 88 00